Geworteld in traditie, leidend door innovatie en excellence
Dr. Schär is wereldwijd marktleider op het gebied van glutenvrije producten en voedingsmiddelen voor mensen met speciale dieetbehoeften. Het bedrijf werd meer dan 100 jaar geleden opgericht en is uitgegroeid van een Zuid-Tirools familiebedrijf tot een wereldwijde speler met 18 vestigingen in 12 landen en ongeveer 1800 werknemers. Als specialist in voedingsoplossingen vertrouwt Dr. Schär op innovatie door onderzoek, grotendeels zelf ontwikkelde en vaak zeer complexe productietechnieken en de hoogste kwaliteitsnormen. Alle productiefaciliteiten van de Dr. Schär Group werken volgens dezelfde normen.
Het beheersen van complexiteit op mondiale schaal
Voordat de EAM-oplossing van Ultimo werd geïmplementeerd, werd Dr. Schär geconfronteerd met een aantal belangrijke problemen op het gebied van asset management:
Uniform onderhoudsbeheer ontbrak op 12 locaties in 9 landen
Het bestaande ERP-systeem was beperkt in functionaliteit
Er waren onvoldoende hulpmiddelen voor het organiseren en plannen van onderhoudstaken
Er was geen mobiele inzetbaarheid van de software
Er was een beperkte uitwisseling van data tussen vestigingen
Dr. Schär zocht daarom naar een krachtigere en toekomstbestendige oplossing. Aan de beslissing ging een intensieve vergelijking van verschillende aanbieders vooraf. De uiteindelijke keuze viel op de Ultimo EAM-software. De Enterprise Asset Management (EAM)-oplossing wordt geïmplementeerd op alle twaalf productielocaties in negen landen, die elk gemiddeld 400 machines op meerdere productielijnen bedienen.
"We kozen voor Ultimo als oplossing voor onderhoudsbeheer omdat de cloud-gebaseerde Enterprise Asset Management-software de meeste mogelijkheden biedt en aansluit bij onze best-in-class normen." - Martin Lorefice, technisch projectmanager bij Dr. Schär
Enterprise Asset Management excellence
Om zijn positie als marktleider te behouden, wist Dr. Schär dat het bedrijf een oplossing voor onderhoudsbeheer nodig had die aan de eigen toonaangevende normen kon voldoen:
Het moet stilstand verminderen, productie-efficiëntie verhogen en de kostenbeheersing verbeteren
Eén uniforme EAM-oplossing voor 12 productielocaties in 9 landen
De EAM-software moet aanpasbaar zijn om de workflows in de verschillende fabrieken gelijk te trekken
De software moet datagestuurde, preventieve onderhoudspraktijken mogelijk maken
Aangezien er talrijke stakeholders en afdelingen betrokken waren, vereiste de wereldwijde invoering een zorgvuldige coördinatie en een implementatieplan dat rekening hield met de verschillende volwassenheidsniveaus van het onderhoudsbeheer op de diverse locaties. Om de acceptatie door medewerkers en een soepele overgang te waarborgen, werd een gefaseerd implementatieplan ontwikkeld.
Op het hoofdkantoor van het bedrijf in Burgstall, Zuid-Tirol, kon de initiële implementatie van Ultimo binnen slechts zes maanden worden afgerond. Het bestaande systeem voor het beheer van onderhoudstaken wordt volledig vervangen. Ultimo zal worden uitgerold op alle 12 productielocaties in 9 landen.
Nieuwe normen stellen voor de wereldwijde voedselproductie
De belangrijkste doelstellingen van het bedrijf met de implementatie van Ultimo zijn ambitieus, maar haalbaar. De implementatie van Ultimo door Dr. Schär is meer dan een technologische upgrade. Het is een strategische digitale transformatie die het bedrijf positioneert voor verdere groei en excellence in de competitieve wereldwijde voedingsmiddelenindustrie. De tot nu toe behaalde voordelen zijn:
Succesvolle overgang van reactief naar preventief onderhoud
Ca. 30% minder stilstand
Aanzienlijk kortere Mean Time to Repair (MTTR)
Verbeterde toewijzing van middelen
Proactieve identificatie en gebruik van optimalisatiepotentieel
Dr. Schär is zeer tevreden over zowel de voortgang als de eerste resultaten.
Vooruitblik: gecentraliseerde asset monitoring en datagestuurde optimalisatie
Met Ultimo is Dr. Schär in staat om de duurzaamheid van productieprocessen te beoordelen, het potentieel voor verdere optimalisatie te identificeren en de voortgang te volgen - dit alles op basis van betrouwbare realtime gegevens.
“Het uitrollen van Ultimo over alle locaties is nog maar het begin: we zijn van plan om AI te gebruiken om processtappen te optimaliseren en gecentraliseerde conditiebewaking te introduceren voor een overzicht van alle assets. We willen ook uitbreiden met functies zoals augmented reality om operators en onderhoudsteams beter te ondersteunen. We verheugen ons op de voortdurende samenwerking met het Ultimo team." – Martin Lorefice, Bedrijfstechnisch projectmanager.
Vraag een demo aan
Krijg antwoord op uw vragen. Vraag vandaag nog een demo aan van onze software. Zonder verplichtingen.
Latest resources
Een krachtige Enterprise Asset Management-oplossing die naadloos integreert met SAP. Voor Chief Information Officers is een veilige, efficiënte en duurzame informatiestroom cruciaal om operationele uitmuntendheid in assetmanagement en ERP te realiseren.
Ultimo EAM - een veelzijdige SAP-vriendelijke oplossing die onderhoudsbeheer eenvoudig maakt. Goed Enterprise Asset Management is van fundamenteel belang om een op betrouwbaarheid gerichte onderhoudsstrategie mogelijk te maken die de betrouwbaarheid verhoogt.
Na tientallen jaren ervaring, het verzamelen van feedback en het duiken in verschillende onderzoeken, heeft Ultimo het EAM Groeimodel ontwikkeld: een blauwdruk die de huidige situatie van asset management in kaart brengt en het pad laat zien naar potentiële groei.
Effectieve samenwerking is een belangrijk onderdeel bij het verder optimaliseren van de asset management strategie. Vooral de samenwerking tussen afdelingen en tussen functies moet van een even hoog niveau zijn om operationele topkwaliteit te kunnen bereiken.
ABZ produceert diervoeding in zes moderne fabrieken waar ze de nieuwste technologieën toepassen, waaronder PlantSCADA van AVEVA en IFS Ultimo Premium. ABZ heeft bewust voor de cloudoplossing van IFS Ultimo gekozen omdat deze hen in staat stelt alle data te centraliseren.
Om alle onderhoudsprocessen te stroomlijnen, werkt Montanwerke Brixlegg met de Ultimo EAM software, waarmee ze hun doel realiseren om een moderne, toekomstbestendige softwareoplossing voor onderhoud te hebben.
Digitalisering van asset management en integratie met SAP PM in zeven fabrieken op het Iberisch schiereiland. De klant in deze case is een toonaangevende multinational in de voedselverpakkingsindustrie.
Het integreren van de onderhouds- en veiligheidsprocessen in één systeem is om meerdere redenen belangrijk voor Arteco, vertelt Arne Laurijssen.
De productiecapaciteit is omhoog geschoten toen Agristo de meest recente fabriek opende in Wielsbeke in België. Maar met een groeiende capaciteit komen ook meer onderhoudsbehoeften.
ACC (Automotive Cells Company) is een toonaangevende fabrikant van batterijen voor elektrische voertuigen. ACC is in 2020 opgericht door Stellantis, Saft, TotalEnergies en Mercedes-Benz en wil een belangrijke speler worden in de energietransitie in Europa.